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中国质量新闻网讯 为营造公开、透明、放心的食品消费环境，安徽省芜湖市湾沚区市场监管局结合企业落实食品安全主体责任和放心食品超市自我承诺活动，在全区大中型超市同步开展食品重点品种信息公示活动。
全区5家大中型食品超市参与活动，对猪肉、水产品等重点品种信息进行公示，落实猪肉“两证一报告”（肉品品质合格证、动物检疫合格证和非洲猪瘟病毒检测报告）和水产品“一证或一报告”（承诺达标合格证等质量合格证明文件或产品检验检测报告）公示要求。
同时，鼓励企业开展多形式的公示活动，企业在猪肉、水产品等销售区域显著位置设立信息公示栏，插放猪肉、水产品等重点品种相关票证。其中，永辉超市悦达广场店还利用企业建立的食品安全云网，将超市销售的食用农产品检验结果数据在超市农产品销售区域电子显示屏进行滚动播放。
下一步，湾沚区市场监管局将持续加大宣传推广力度，鼓励更多超市参与放心承诺活动、公示食品重点品种信息，督促指导企业落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，为人民群众营造放心、安全的食品消费环境。（江明）
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