直击现场！南京市场监管开启“硬核护考”模式

中国质量新闻网讯 为保证考生们吃得安心，考得顺利，南京市场监管部门多措并举全力做好高考期间食品、价格等方面监管工作，一起跟随他们的脚步去看看吧！

今年，南京共有2.9万余名考生在全市29个考点、1031个考场参加高考。南京市场监管部门坚持“监管”与“服务”并重，对全市供应考生集中就餐的27家学校食堂、2个考生集中住宿点、1家集体用餐配送单位以及所有考点周边酒店、餐饮单位强化检查、严格把关，全面构筑市场监管领域安全监管保障体系，为莘莘学子“圆梦之路”保驾护航！

1.精心组织，全方位安排部署

为扎实做好2023年高考期间市场监管领域安全监管保障工作，南京市市场监管局下发《关于加强2023年全市中高考期间学校食品安全属地责任落实工作的通知》《关于做好2023年高考期间餐饮服务食品安全监管保障工作的通知》，制定高考期间食品安全保障工作方案和应急预案，明确工作目标，细化工作任务，压实工作责任，确保监管保障工作有序开展、有力推进。

2.提前介入，全覆盖排查风险

高考前夕，一方面，对全市供应考生集中就餐点位以及考点周边社会餐饮开展考前食品安全评估，严格审查每餐食谱，排查食品安全风险隐患，加强从业人员食品安全知识宣传教育，对发现的75项问题隐患在考前全部整改落实到位；另一方面，对各考点周边的宾馆、酒店等场所开展价格专项检查，发放价格政策提醒函，督促经营者严格遵守价格相关法律法规，合理制定价格标准，切实维护广大考生和家长的合法权益。

3.严格把关，全过程监督检查

高考期间，采取“全程管控+不间断巡查+驻点监管”的方式，精心选配经验丰富的业务骨干，参与考点保障、周边巡查等工作，对相关供餐食堂和单位的食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒及食品留样等关键环节严格把关。连日来，累计出动监管执法人员210余人次，持续开展食品安全以及价格专项检查。同时，充分发挥食品快速检测作用，高考首日，快速检测食品原料及餐饮具251批次，检测结果全部合格。

4.强化应急，全天候值班值守

严格落实高考期间24小时值班值守制度，全体监管保障人员保持通讯畅通，执行“日报告”“零报告”以及重大突发事件和重要情况随时报告制度。同时，畅通“12315”投诉举报渠道，积极稳妥处置突发状况。（张旻月）