江苏泰州医药高新区（高港区）市场监管局全力护航中高考食品安全

中国质量新闻网讯 一年一度的中高考即将到来，为有效防范食品安全风险，确保中高考期间广大师生饮食安全，连日来，江苏泰州医药高新区（高港区）市场监管局立足部门职能，持续加大监督检查力度，及时排查化解食品安全隐患，全力为莘莘学子们保驾护航。

提前介入检查，全面防范风险隐患。执法人员重点围绕高考食宿点及提供中高考期间就餐学校、辖区内校外供餐单位和校园周边食品经营者开展考前食品安全专项检查，督促各单位严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范食品原料进货查验、索证索票、食品储存管理、食品加工制作、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、餐食分餐配送等行为，严防食品安全事故发生。

全程驻点保障，加大食品抽检力度。成立考试期间驻点食品安全保障组，制定中高考保障方案及突发食品安全事件应急预案，对重点餐饮服务单位实施全程监管和驻点保障，并统一签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》。持续加大食品抽检力度，对重点食品进行全面检测，对不合格食品第一时间采取停用、封存等措施，并依法依规做好不合格食品后期处理工作。

强化宣传引导，增强风险防范意识。充分利用微信公众号、宣传手册、电子屏等多种宣传渠道，向考生、家长和餐饮服务单位普及食品安全法律法规、食品安全风险防范知识，增强考生食品安全意识，提高自我保护能力。同时，要求各学校和集中配送餐单位组织开展中高考前食品安全培训，进一步规范从业人员行为，全面消除食品安全隐患，保障师生用餐安全。（王林张 通讯员吉祥）