河南省许昌市市场监管局魏都区分局：守护食品安全 护航中高考

中国质量新闻网讯 为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，确保广大考生以良好的状态参加考试，河南许昌市市场监管局魏都区分局对考点食堂、为考生送餐的集体用餐配送单位、考生及考务人员集中食宿点及周边食品经营单位等进行全覆盖检查。

周密部署，分工负责。要求局属各单位对辖区中高考点开展全面监督检查；要求为中高考考点供餐单位严格落实食品安全主体责任，严格执行索证索果制度，认真排查风险隐患，做好自查整改；要加强和教育部门沟通协调，密切配合，加强信息共享，确保广大考生饮食安全。

明确重点，加强巡查。加大对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者等重点单位，肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果等重点品种日常监管和巡查。一是检查证照是否齐全；二是检查食品索证索票、进货台账等制度落实情况；三是检查预包装食品标识信息是否齐全、散装食品储存是否规范；四是检查餐饮店从业人员是否持有健康证、食品采购和储存、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁等方面是否规范。同时，督促经营单位严格落实食品安全主体责任，严把食品安全质量关，认真开展自查自纠，严格排查食品安全风险，严厉打击销售和使用进货渠道来源不明、过期变质、“三无”等食品及食品原材料违法经营行为，消除各种食品安全隐患。及时督促相关单位整改存在的食品安全问题，该整改的必须整改到位，该停止经营的必须停止经营，对存在食品安全违法行为的食品经营者必须从快从严查处。

发布消费提示。提醒广大考生家长注意饮食安全，应选择证照齐全、干净卫生的餐饮服务单位。不在无证摊贩处就餐或购买食物，如需网上订餐，应选择“距离近、有证照”的餐饮单位，餐食送达后，检查包装是否完好，尽快食用，勿长时间存放，不网络订购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。如果发生疑似食源性疾病，应及时到医疗机构就诊，保存就诊记录等证据，并及时拨打投诉举报电话“12315”，向市场监督管理局投诉举报。

魏都区分局今后将继续加大对校园及其周边食品安全监督巡查力度，严格应急值守，切实防范和消除食品安全隐患，全力保障考试期间广大师生饮食安全和市场秩序。（蒋跃莉 通讯员杨琳琳）