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中国质量新闻网讯（李振文 谢旺江）近期，重庆市万盛经开区市场监管局与石林、黑山等景区管理公司合作，通过强化宣传、强化培训、强化巡查推动管理方主动参与到制止餐饮浪费工作中，进一步增强景区对制止餐饮浪费工作的参与感和认同度。
强化宣传，营造良好氛围。组织管理方在街区明显位置、餐饮店铺等地张贴“吃得文明”宣传海报100余份，发布“吃得文明”倡议书，利用LED显示屏播放“吃得文明”公益广告3条，在餐桌摆放“文明餐桌”“厉行节俭”等主题提示卡与桌贴1000余份，在景区、街区内大力提倡文明节俭用餐、使用公筷公勺，自觉抵制野味，真正让“吃得文明”成为生活新时尚。
强化培训，理念深入人心。组织景区内员工、餐饮单位开展制止浪费集中培训3轮，通过集中学习《反食品浪费法》，围绕餐饮浪费突出问题解读反食品浪费处罚案例6个，进行“以案释法”，强化诚信守法意识，提高100余家经营主体的法律意识和知晓率。同时要求各餐饮单位明确一名文明用餐劝导员，有效推动反食品浪费工作落实落细。
强化巡查，形成长效机制。景区、街区成立食品安全暨反食品浪费巡查队伍，协同执法人员开展现场执法检查，常态化开展日常巡查，对餐饮单位未主动进行反食品浪费提示、诱导误导消费者超量点餐、经营过程造成明显浪费等情况进行重点巡查，已累计督促整改问题12个。
该局将继续深化制止餐饮浪费专项行动，将制止餐饮浪费政企“新关系”向纵深推进，增强公众践行“文明用餐，光盘行动”的参与感。
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