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中国质量新闻网讯（杨念川 谢旺江）为营造公平、诚实、信用、健康的消费环境，落实经营单位的主体责任，推进诚信计量体系建设，5月16日，重庆市北碚区市场监管局开展三溪口豆腐鱼美食街及沿线加油站计量培训暨诚信计量公开承诺活动。
近年来，北碚区市场监管局积极打造三溪口豆腐鱼特色餐饮品牌相关产品产业链，推动区内食品生产加工企业开发鱼调料、豆干、风味鱼干等特色产品。据重庆餐饮协会人士分析，三溪口豆腐鱼餐饮经营产值已过亿元，在连锁加盟、食品生产等方面均可大力拓展。在高速发展中，诚信计量工作对消费者而言尤为重要。
北碚区市场监管局邀请市级计量专家现场解读《重庆市加油站计量监督管理办法》和《集贸市场计量监督管理办法》等法律法规，并对如何打造三溪口豆腐鱼诚信计量示范街进行指导。当天，28家经营单位签订了《诚信计量承诺书》。该局倡导各经营单位要做到诚信计量，经营使用合格的计量器具，坚决杜绝“缺斤少两”等计量作弊行为，同时，该局向北碚区三溪口豆腐鱼餐饮协会赠送公平秤、标准砝码和计量法律法规手册。
北碚区市场监管局将以打造三溪口豆腐鱼诚信计量示范街为契机，积极探索计量服务新思路、新模式，深入推进诚信计量建设，为全区经济社会高质量发展营造公平有序的市场环境。
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