中国质量新闻网讯 为鼓励辖区超市参加放心超市承诺活动，向社会公开承诺、守法诚信经营，安徽省庐江县罗河市场监管所围绕放心食品超市自我承诺活动，开展食品安全专项检查活动。
压实主体“责任关”。现场发放《放心食品超市自我承诺书》，承诺单位签名并张贴，主动接受消费者和社会各界监督。同时，督促经营户落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强风险隐患自我排查工作。
守好食品“质量关”。督促商户落实进货查验记录制度，确保食品来源安全可靠，不销售超保质期、腐坏变质食品，不销售未经防护的散装直接入口食品。
严查食品“卫生关”。要求商户加强食品安全知识培训，加强从业人员卫生健康管理,确保人员持有效健康证上岗、经营场所环境卫生。（葛迎春）
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