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安徽省庐江县万山市场监管所开展小作坊食品安全专项检查

2023-05-16 17:22:38 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为进一步落实食品安全“四个最严”要求,加强食品生产源头安全管控,安徽省庐江县万山市场监管所开展小作坊食品安全专项检查。

加强宣传,提高安全意识。由于农村地区传统思维和生活方式影响,存在较多的食品小作坊,小作坊为农村居民的生活,提供了较大的便利,但与此同时,设备和卫生环境,也存在较多问题,该所深入各小作坊,对小作坊主及从业人员,开展《中华人民共和国食品安全法》《安徽省食品安全条例》等法律法规的宣传,提高了经营者和从业人员的安全意识。

全面排查,杜绝无证生产。该所加强对农村偏远地区的排查力度,确保食品小作坊生产条件达标的,应发证都发证,生产条件暂不达标的,限期整改,坚决杜绝无证经营行为。

开展抽检,确保食品安全。在加强日常监管的同时,该所结合食品抽检工作,有针对性地对小作坊生产的食品,开展抽样监测,运用科学手段,保障食品安全。

截至目前,该所共检查小作坊15家次,抽检6批次,下达行政指导意见书3份。(通讯员 李谦)

(责任编辑:陆明)
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