安徽省宣城市宣州区市场监管局强化“五一”期间食品安全监管

中国质量新闻网讯 为确保“五一”假期期间消费环境和市场秩序健康有序，筑牢市场安全稳定屏障，连日来，安徽省宣城市宣州区市场监督管理局紧盯重点领域、重点场所、重点单位，扎实开展“五一”安全检查，切实保障节日市场食品安全。

本次专项执法行动以节假日消费集中的旅游景区、车站、大型商超为重点场所，以地方特色食品、熟食、奶茶等群众消费量大且易腐败变质的食品为重点品种，加强监督检查力度，重点检查有无销售过期、变质食品、标签标识不规范及“三无”食品；严把食品原材料进货关、餐具清洗消毒关、食材加工制作关，用心守护来宣游客的食品安全；组织开展“统一查餐厅”行动，随机选取团餐接待单位、自助餐厅、网红餐饮数家，邀请宣州区政协委员、消费者代表、媒体记者共同参与，对这些餐饮单位证照公示、环境卫生、加工制作、餐厨废弃物处理等进行全方位全过程细致检查，发现问题及时整改，提高监管执法效能的同时，积极营造食品安全社会共治的良好局面。

结合执法行动开展《食品安全法》《反食品浪费法》等法律法规、食品安全知识宣传，引导消费者自觉抵制假冒伪劣食品，倡导科学理性消费。结合当前制止餐饮浪费专项工作，开展文明用餐与制止餐饮浪费宣传，指导餐饮单位推广“小份菜”、“热菜拼盘”，科学搭配膳食，免费提供打包服务，引导消费者按需适量点餐，厉行节约，践行“光盘行动”，将制止餐饮浪费专项行动走深走实。

“五一”期间，宣州区市场监管局累计出动执法人员150人次，检查食品生产经营单位220余户，发现食品安全隐患问题12条，均及时改正，发放食品安全相关宣传手册200余份，及时妥善处理投诉举报4件，确保了人民群众度过一个安全、祥和的节假日。（安徽省宣城市宣州区市场监管局 秦芬）