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中国质量新闻网讯 为保障广大师生饮食安全，严防严控校园食品安全风险，遏制校园食品安全事件发生，近日，朱芦市场监管所按照山东省莒南县市场监管局有关工作安排部署，对辖区7家学校食堂开展了食品安全专项检查。
此次检查，重点检查食品留样，食品原材料进货查验、索证索票，餐饮具消毒，从业人员健康管理等情况。同时，要求学校严格落实食品安全主体责任，定期对学校食堂完善卫生设施，按规定对相关场所、设施和餐饮具进行维护、保养、清洗、消毒和保洁，保持学校食堂内空气流通。定期对学校食堂工作人员实行晨检，确认身体健康方能上岗。
同时，采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，积极宣传相关法律法规和食品安全科普知识，本次共检查7家学校、幼儿园食堂，发现安全隐患2条，目前已整改完毕。
下一步，朱芦市场监管所将继续督促学校强化食品安全主体责任意识，提高食品质量，保障师生饮食安全。（通讯员 崔健伟）
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