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中国质量新闻网讯 近日，广东省云浮市市场监督管理局以高度的责任感和使命感，科学部署、提前介入、全程监督，全力保障2023年考试录用公务员面试期间重大活动食品安全，做到食品安全事故“零发”。
活动保障前期，该局提前介入，对实施供餐的餐饮单位开展餐前风险隐患排查，督促供餐单位严格落实重大活动食品安全主体责任，签订了重大活动食品安全责任承诺书，对供餐菜谱实施严格审核。
活动保障期间，组织人员实施全程驻点监督，重点对场所环境卫生、餐具消毒、食品留样等方面进行检查，督促供餐单位规范和把控食品加工操作过程，组织对每餐次蔬果进行农残快速检测，确保食材安全。
此次食品安全保障工作，该局做到严守食品安全底线，全力以赴保障活动用餐安全，出动执法人员43人次，保障用餐12餐次，开展农残检测176批次，均检验合格。（供稿：广东省云浮市市场监管局）
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