山西发布网络餐饮平台防范外卖食品浪费提示函

本报讯 （记者 秦海峰）近日，山西省市场监管局发布网络餐饮平台防范外卖食品浪费提示函，压实网络餐饮平台主体责任，有效防范网络餐饮经营活动中的食品浪费现象。

该局要求网络餐饮平台要认真贯彻落实《反食品浪费法》等法律法规规定，积极履行法定义务，主动承担社会责任，在App、小程序等应用场景强化厉行节约、拒绝浪费消费提示，在点餐、提交订单等环节以显著方式提醒消费者适量点餐，将防范食品浪费理念贯穿服务消费全过程。

提示函提出，网络餐饮平台要贯彻实施《外卖餐品信息描述规范》国家标准，引导平台内经营者细化餐品信息展示，在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或建议消费人数等信息，促进科学、理性消费。同时要丰富餐品供给，积极推广“小份饭”“半份饭”等小份餐品，为消费者提供丰富多元、份量适宜的消费选择。

提示函中还提到，网络餐饮平台要做好防范外卖食品浪费的政策法规宣传，加强对平台内经营者培训指导，督促其落实相关规定要求。鼓励使用外卖送餐员车辆、外卖包装袋、食安封签、点餐单据等载体，印制反食品浪费标语，扩大宣传覆盖面，助力全社会形成厉行节约的良好风尚。

网络餐饮平台要进一步健全优化规则协议，强化对平台内经营者监督管理，引导督促其合理设置餐品起送价格、满减促销规则，抵制加菜起送、捆绑搭售等营销行为，预防因起送价过高导致的食品浪费。

据了解，山西省市场监管部门将开展制止餐饮浪费专项行动，依法查处纠正未主动提示、诱导超量点餐等违法行为。该局要求网络餐饮平台督促平台内经营者落实整改措施，促进平台自治与政府监管的良性互动，推动形成制止餐饮浪费多元共治格局。

《中国质量报》【信息速递】