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中国质量新闻网讯 “五一”日益临近，为进一步做好节日期间食品安全监管，积极创建安全放心的消费环境，确保广大人民群众饮食安全，严防餐饮食品安全事故发生，连日来，山东烟台开发区市场监管局八角市场监管所在辖区开展“五一”节前餐饮食品安全专项检查。
此次检查以商场超市、校园及周边、农贸市场、餐饮单位等为重点场所，重点检查食品、餐饮经营户的食品经营许可证、营业执照等主体资格是否有效、从业人员是否持有有效的健康证明、销售及使用的食品、食品原材料是否存在变质或者超过保质期、经营者进货台账执行情况、索证索票落实情况、餐饮器具清洗消毒情况、食品加工制作及就餐场所卫生情况等重点环节进行了检查。目前，共检查各类商户48家，对索证索票不健全、卫生不到位的3家商户进行了口头警告；对检查中发现不符合要求的1家餐饮服务单位，下达了责令改正通知书，责令限期整改。通过加强“五一”节前食品安全隐患排查，全力守护群众“舌尖上的安全”。（杜鹏飞）
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