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安徽省巢湖市槐林市场监管所“三把关”开展放心食品超市专项活动

2023-04-21 16:48:14 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为贯彻落实工作部署,保障消费者合法权益,进一步压实企业主体责任,充分发挥社会监督作用,安徽省巢湖市槐林市场监管所紧紧围绕放心食品超市,积极开展专项检查活动。

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把好“责任关”。现场发放《放心食品超市自我承诺书》,要求填写承诺单位并签名,压实企业主体责任,做到守法诚信经营,自觉接受社会监督。同时,督促经营户加强风险隐患排查,建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。

把好“质量关”。要求经营主体认真落实食品进货查验记录制度,确保所采购食品均来自食品安全保障能力较强的供应商且质量安全可靠可控,确保各类票据齐全合法,确保不销售超过保质期的食品,不销售未经任何防护的散装直接入口食品。

把好“卫生关”。督促经营单位加强食品安全知识培训,认真落实员工健康管理制度,督促员工保持个人卫生,确保从事接触直接入口食品的员工持健康证上岗。

本次活动,共出动执法人员30余次,发放承诺书18份,发现问题已要求现场整改。下一步,该所将持续开展放心食品超市自我承诺活动,把好辖区内居民的食品安全关。(槐林市场监管所 张萍)

(责任编辑:陆明)
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