黑龙江省七台河市市场监管局新兴分局开展制止餐饮浪费专项行动和诚信经营“七进”宣传活动

中国质量新闻网讯 为进一步推进《反食品浪费法》和“小份菜”改革宣传工作，在全社会营造文明餐饮、绿色餐饮的浓厚氛围，近日，黑龙江省七台河市市场监管局新兴分局在辖区开展制止餐饮浪费专项行动和诚信经营“七进”宣传活动。 

加大宣传力度，引领文明消费新风尚

广泛宣传制止餐饮浪费标准规范，通过活动广泛宣传《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》4项制止餐饮浪费国家标准，引导餐饮单位广泛开展4项国家标准的宣传，以标准化促进餐饮节约、反对餐饮浪费，营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

执法人员在餐饮单位就餐区醒目位置张贴厉行节约反对浪费公益海报，强化群众节俭意识。张贴宣传海报350余份，发放制止餐饮浪费桌牌200个。同时，通过微信监管工作群向餐饮单位转发《黑龙江省市场监督管理局反对餐饮浪费倡议书》，积极向餐饮单位工作人员讲解相关诚信知识、信用政策，不断强化诚信意识和守法观念，广泛开展诚信经营活动，推动经济社会更好更快发展，营造良好的诚信环境。

宣讲进校园，执法人员对《反食品浪费法》相关内容、推行“小份菜”改革、制止餐饮浪费具体举措等进行宣讲。引导学生就餐开展光盘行动，从我做起，从现在做起，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者，用实际行动引领文明健康消费新风尚，营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。

加强行为监管，积极推行“小份菜”改革

压实餐饮服务经营者主体责任，要求餐饮服务经营者以显著方式提示消费者适量点餐、明码标价。围绕婚宴、自助餐、学校食堂、单位食堂等重点环节，不断加大执法力度，严查对未主动提示、诱导点餐等行为。

指导餐饮服务企业建立完善制度，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等措施。菜品信息公开透明，不设置最低消费额，推出“小份菜”菜谱，主动提供打包服务，杜绝“舌尖上的浪费”。

目前，共创建277家“小份菜”餐饮单位，倡导餐桌文明，让消费者乐享绿色节约的餐饮文化。

下一步，该局将在已落实小份菜的餐饮单位就餐场所的醒目位置张贴有关“小份菜 新食尚”标志，引导广大消费者树立健康、理性的消费理念，争做“小份菜”的践行者、反浪费的监督者，共同推动形成推行“小份菜”、反对餐饮浪费的浓厚社会氛围。（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）