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中国质量新闻网讯 为进一步贯彻落实国家、省、市制止餐饮浪费的有关文件精神，根据开展制止餐饮浪费专项行动相关要求，近日，江苏省宿迁市市场监管局、市商务局、市文化广电和旅游局三部门联合召开了全市制止餐饮浪费国家标准宣贯会，150余名重点餐饮企业代表参加了会议。
宣贯会传达了上级有关文件精神，邀请专家详细解读《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》4项国家标准。对餐饮行业如何实施国家标准进行了具体指导。
“通过培训学习，我们进一步提高了对标准化的认识，并从标准化的视角对打造集约高效的餐饮供应链、最大程度减少餐饮浪费，有了更加深入的理解和清晰的思路。”参加培训的餐饮企业代表纷纷表示。
下一步，宿迁市市场监管局、市商务局、市文化广电和旅游局三部门将持续做好制止餐饮浪费标准宣传，推动全市餐饮企业、旅游景区等单位积极应用相关标准，主动树立源头供给节约理念，增强末端消费节约意识，引导培养餐饮节约习惯，坚决制止餐饮浪费行为。（蔡莹）
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