新疆维吾尔自治区乌苏市落实食品包保责任制度 守牢百姓“舌尖上的安全”

中国质量新闻网讯 为打通食品安全治理“最后一公里”，落实“最小工作单元”责任，今年以来，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监督管理局充分发挥市食品安全委员会办公室统筹协调作用，强化“一盘棋”思想，推动食品安全“包保”工作落地落实。

分层分级责任到人。乌苏市食品安全委员会办公室负责推动、督导全市食品安全包保工作落地落实；乡（镇、街道）成立食品安全委员会，明确职责任务，压实本辖区食品安全属地管理责任。按照实际情况，将全市所有食品生产经营主体按规模、业态划分为A、B、C、D四级，分别由地、县、乡、村四层干部包保，建立责任清单、任务清单和督查清单，实现“干部分层、主体分级、层级对应”。目前，全市463名干部包保2038户食品生产经营主体，承诺书签订覆盖率100%。

线上线下培训到位。该局采取线上、线下相结合的方式，对全市所有包保干部进行《中华人民共和国食品安全法》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等法律法规培训，对食品生产、流通、餐饮等工作环节提出指导意见，使食品安全督查工作从行政许可、市场监管、应急处置等方面形成规范程序，参加培训干部共计800余人次。为包保干部发放《食品安全包保手册》，明确各级领导干部包保责任、任务清单和食品安全包保工作推进流程，进一步压实食品安全属地管理责任，切实提升包保干部履职能力。

强化督查任务到岗。市委、市政府10位领导干部率先包保，对10家B级食品生产经营主体进行督查，重点对环境卫生、原材料采购、从业人员健康管理、管控台账等方面进行检查；乡、村级包保干部分领域、分行业督促食品生产经营者落实食品安全主体责任。各级包保干部对照包保督查清单，帮助食品生产经营单位查找问题隐患，促进整改优化，指导食品生产经营主体负责人完善落实各类台账，完善食品安全各项制度，倒逼包保主体加强隐患自查自纠，做好查漏补缺和巩固提升，对发现的食品安全隐患进行跟踪整改落实，一季度全市实现实地督查覆盖率100%。（胡明学 王艳敏）