河南省永城市压紧压实食品安全“两个责任”

中国质量新闻网讯 河南省永城市严格按照国务院、河南省、商丘市部署要求，以创建国家食品安全示范城市为总揽，精心谋划、迅速行动，努力构建食品安全全链条责任体系，持续推动食品安全“两个责任”工作机制落地见效。

强化部署推动，抓好统筹。永城市委、市政府高度重视落实食品安全“两个责任”工作。永城市委书记、市长、主管副市长第一时间对食品安全“两个责任”工作作出批示。2月9日，永城市市场监督管理局召开食品安全“两个责任”推进会，安排部署食品安全属地管理责任平台及移动端推广应用工作。2月17日，永城市召开食品安全巩固提升行动动员会，明确推进“两个责任”工作要求，加压推动“两个责任”落实提速提质提效。

快速摸底建档，夯实基础。结合永城经营主体状况和工作实际，对全市食品生产经营主体分布、规模、业态开展全覆盖摸底排查，建立包保主体、包保干部台账。做好数据采集，组织开展包保数据填报专题培训，成立包保数据校验专项工作小组，对照市场监管总局专班校验规则逐项把关，确保各类数据准确无误、按时上报。落实食品安全属地管理责任平台经营主体录入率100%。党政班子领导干部带头包保，全市39名处级领导、378名乡镇级领导干部、732名村（社区）级领导干部参与包保。目前，已完成6950家食品生产经营主体的分级上报和各级包保干部食品安全责任与任务承诺书的签订工作，确保了“三清单一承诺”制度按期完成。

落实督导任务，务求实效。以永城市政府办公室名义印发《关于试点运行落实食品安全属地管理责任平台及移动端应用的通知》，明确乡镇（街道）、行政村包保干部督导工作内容、督导信息上传方式。建立督导联系工作责任制，永城市市场监管局全体领导班子对接39名处级干部。组建永城市食品安全“两个责任”工作群，督促各乡镇（街道）抓好包保督导工作落实。目前，永城市839名干部已督导食品生产经营主体3749家，一季度督导完成率100%，确保责任到岗到人，各项制度落实到位。

加强宣传培训，提升效能。采取线下培训、微信工作群政策解读、发放培训资料、陪同督导重点讲解等多种有效方式，对各级包保干部实施全覆盖轮训。3月14日至17日，举办为期四天的乡镇领导干部食品安全“两个责任”培训班，开展政策解读、重点内容讲解和问题答疑，培训乡级食品安全包保干部323人，使包保干部知道“干什么、看什么、怎么看”。实施食品安全总监培训全覆盖，对全市484名食品生产经营主体食品安全总监开展培训，指导企业深入落实食品安全主体责任。制作永城市落实食品安全“两个责任”公示牌，在全市食品生产经营单位显著位置统一悬挂，公示食品安全总监、食品安全员、包保干部信息及包保干部督导情况、督导问题整改落实情况，接受社会监督。

永城市将积极构建落实食品安全“两个责任”的工作体系，抓紧做实做细各项工作，坚持不懈把食品安全“两个责任”向纵深推进，确保全域全时食品安全。（通讯员 河南省永城市市场监管局 万丽娟）