中国质量新闻网讯 3月以来,广西忻城县市场监督管理局到辖区内食品生产企业督导食品安全“两个责任”落实情况,从源头保障群众饮食安全,守住食品安全底线。
局领导带队检查忻城县城南米粉厂食品安全”两个责任“落实情况
检查人员到忻城县某农业种植科技有限公司开展检查
检查组深入企业生产车间、原辅料库房、成品贮存等重点加工区域开展现场督查,仔细查看食品加工包装过程,全面排查食品生产安全存在的风险隐患。
检查组要求生产企业每年签订自我生产承诺书,依据生产风险等级要求进行季度自查,进货查验、出厂检验记录等台账填写准确、完整,记录和凭证保存期限要符合要求,加强食品生产过程控制,严格记录生产过程中使用的原辅料等,完善“一物一档”记录,严格落实“日管控、周排查、月调度”的工作要求。
本次共检查9家生产企业,其中通过检查5家,现场责令整改1家,停产3家,对存在安全隐患的企业,现场要求限时整改。(忻城县市场监管局 蒙敏会 王承鹏)