青海省海西州市场监管局安排部署制止餐饮浪费专项行动

中国质量新闻网讯 日前，青海省海西州市场监管局组织召开制止餐饮浪费专项行动动员部署会，对制止餐饮浪费专项整治工作进行安排部署，进一步提高思想认识，明确工作职责、细化工作措施，抓好工作落实。

根据全省制止餐饮浪费专项行动部署，青海省海西州市场监管局决定在全州开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，成立专项行动领导小组，明确工作职责，完善工作机制，统筹协调推进专项行动的开展。通过专项行动，进一步压实平台和企业主体责任，进一步增强消费者节约意识，进一步健全制止餐饮浪费长效长治机制，坚决遏制餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

会议指出，要按照工作要求，突出重点、加强统筹、标本兼治，打建结合的原则，围绕重点任务集中统一发力。重点督促平台落实主体责任，建立健全点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制。持续加强餐饮环节监管，组织开展“随机查餐厅”行动，积极推广“小份菜”“半份菜”“点餐明示食品重量”等内容。不断加大执法力度，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，组织公布典型案例，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督。全面强化宣传引导，以群众喜闻乐见的方式，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。

会议要求，要提高政治站位，加强组织领导，坚持问题导向，紧盯重点平台、重点环节、重点问题加大督导检查和执法处罚工作力度，着力解决外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等方面存在的食品浪费行为，积极探索制止餐饮浪费的新思路新方法，推动建立健全反餐饮浪费长效工作机制。（供稿：青海省市场监管局）