安徽省宣城市宣州区市场监管局水阳所“四项举措”开展制止餐饮浪费专项行动

中国质量新闻网讯 为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，落实《中华人民共和国反食品浪费法》，践行《粮食节约行动方案》，近日，安徽省宣城市宣州区市场监管局水阳所“四项举措”开展制止餐饮浪费专项行动。

一是广泛宣传引导，增强节约意识。通过电子屏播放标语、微信群普法宣传、张贴宣传海报、发放反餐饮浪费倡议书、面对面宣传等多种形式扩大宣传，让反对餐饮浪费的观念深入人心，增强了群众及餐饮服务经营者节约意识。

二是督促责任落实，杜绝源头浪费。督促餐饮服务经营者严格按照《中华人民共和国反食品浪费法》落实主体责任，建立健全各项食品管理制度，倡导“半份菜”、“小份饭”、按需供应等科学供餐模式，劝阻消费者食品浪费行为，切实践行“光盘行动”。

三是强化监管执法，查处违法行为。加强反对餐饮浪费领域监管执法，检查各餐饮服务单位是否在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识、是否有诱导、误导消费者超量点餐造成浪费等情形，对相关违法行为及时立案查处。截至目前，已立案2起，有效发挥了教育警示作用。

四是畅通投诉渠道，强化社会监督。倡导广大群众发现餐饮单位存在食品浪费行为时积极投诉举报，发挥社会监督作用，让浪费现象无处遁形，营造厉行节约，反对浪费的良好氛围。

下一步，水阳所将常态化开展制止餐饮浪费行动，坚持专项行动与日常监督相结合，坚持宣传引导与行政处罚相结合，建立长效机制，制止餐饮浪费。（安徽省宣城市宣州区市场监管局 张梦 秦芬）