内蒙古市场监管局部署制止餐饮浪费专项行动暨食品安全“守查保”专项行动

中国质量新闻网讯 3月10日，内蒙古市场监管局以视频形式组织召开制止餐饮浪费专项行动部署暨食品安全“守查保”专项行动调度会，对全区市场监管系统开展制止餐饮浪费、深化食品安全“守查保”专项行动作出安排部署。内蒙古市场监管局党组成员、副局长毛宝锋主持会议并讲话。

会议通报了全区市场监管领域制止餐饮浪费专项行动方案，明确了行动总体目标、工作原则、时间步骤及重点任务。

会议指出，制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义，是党和国家的重大决策部署。各地要切实增强责任感、使命感，立足市场监管部门职责，围绕落实外卖平台主体责任、加强餐饮监管、加大执法力度、完善标准规范、强化宣传引导等五项重点任务，加强统筹协调，强化责任担当，完善工作举措，用三个月时间打一场制止餐饮浪费的攻坚战，务求取得可感知、可检验、可评判的工作实效，并为建立长效机制奠定基础。

会议要求，各地要高度重视、扎实推进专项行动。一是加强组织领导。要提高政治站位，迅速组建工作专班，细化行动方案，明确工作措施；制定考核验收标准，跟踪问效工作情况；层层落实监管责任，压实餐饮外卖平台和商家主体责任，发挥政企协同治理作用。二是突出重点。要紧紧围绕点餐外卖平台和婚宴、自助餐、单位食堂等加大监管和执法力度，解决餐饮浪费突出问题。三是出实招见实效。要在原有工作基础上，结合本地实际，针对监管执法难点，深入调研，积极探索新思路新方法，拿出实用管用措施，确保行动实效。四是加快工作节奏。要立即行动起来，加快部署，加速行动，切实提高工作效率，绝不能慢吞吞、“等、拖、绕”。五是营造浓厚氛围。宣传引导要聚焦主题、突出重点，灵活多样、覆盖广泛，深入人心、效果显著，努力营造浓厚氛围，推动制止餐饮浪费社会共治。六是加强协调沟通。要加强与行业主管部门、餐饮烹饪协会等协调联动，形成工作合力；及时调度、报告工作进展，解决难点、焦点问题。

（来源：内蒙古市场监管局）