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中国质量新闻网讯 2023年开年以来，安徽省庐江县石头市场监管所结合年报工作对辖区内实际经营的食品经营主体进行全面实地巡查，督促落实食品安全主体责任，依法规范诚信经营。
围绕用心当好“店小二”。通过年报实地巡查，对于新开办的食品经营单位，及时提前介入提前帮扶，从经营户房内装修到经营区合理布局，再到申请材料的递交程序，全程耐心细心指导，确保经营户以最快的时间、最简捷的方式申请到证照，切切实实让经营户少跑腿少折腾。
围绕宣传干好“营销员”。结合日常监管工作，通过现场讲解食品安全“两个责任”、从业人员健康管理、食品安全管理制度保障、预包装食品标签标识等方面的知识，有效强化了食品经营者“食品安全第一责任人”意识，食品安全人人有责、食品监督齐抓共管的浓厚氛围。
围绕监管做好“引导员”。结合前期“创城”验收工作，对辖区食品经营主体进行拉网式检查。重点指导销售者做到明码标价和索证索票，以及各类相关台账如食品添加剂使用登记台账、食品采购与进货验收台账的规范填写和及时更新。对经营不符合食品安全标准及相关公告的食品行为，坚决“零容忍”。（通讯员 方娜）
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