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中国质量新闻网讯 “学校要切实履行校园食品安全主体责任，要让孩子们在学校里吃得安心、吃得健康。”湖北省郧西县市场监督管理局执法人员对羊尾中学负责人说。
3月7日，勋西县市场监管局联合县教育局、县卫生健康局等部门在羊尾辖区开展校园食品安全风险隐患大排查，在学校食堂内，检查组一行分别从原料采购、加工制作、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行检查。此次专项检查全方面覆盖县内所有学校食堂共计130家。
截至目前，出动执法人员260人次，排查风险问题80余条。针对部分不规范行为，检查组现场指出并责令限时整改到位，提出加强食品安全管理的措施和建议，要求各学校严格落实食品安全第一责任人制度，加强从业人员培训和管理，切实提高食品安全主体责任意识。
据悉，为强化校园食品安全保障工作，今年以来，该局围绕校园食品安全开展问题整改“回头看”行动，对学校食堂食品安全薄弱环节进行再监管、再督导，全面消除风险隐患，加强过程监管，确保食品加工制作各环节实时可查并事后可追溯，全面提升校园食品安全水平，形成“政府牵头、部门联动、分级负责、群众参与”的齐抓共管监管格局，牢牢守住食品安全红线。
“民以食为天，校园食品安全关乎师生健康，更是关乎千家万户。近年来，我局以‘四个最严’为根本遵循，多举措全力保障校园食品安全，为广大师生保驾护航。”该局党组书记、局长姚道华说。(赵晨 韩熔)
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