中国质量新闻网讯 为进一步加强校园食品安全监管工作,近日,甘肃省白银市白银区市场监管局公园路街道市场监管所开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作。
执法人员重点对学校食堂后厨、配餐区、食品贮存仓库、用餐区等场所的环境卫生状况进行了检查;并查验了食品原材料采购票证情况,餐饮器具消毒登记、留样情况,从业人员健康证明是否在有效期内;检查消毒柜、留样柜等设备设施能否正常使用;对食品原材料进行检查,要求对临近保质期食品原材料及时清理;对食品加工设备、工具、容器、餐具清洗保洁和加工场所的卫生清洗情况进行检查,督促其保持场所干净卫生。
下一步,白银区市场监管局公园路街道市场监管所将继续对校园、幼儿园的食品安全进行专项检查,规范经营行为,对存在隐患问题现场整改,对整改后仍达不到要求的单位,责令停业整顿,进一步提高学校的食品安全秩序,创造一个安全、文明、舒适的餐饮食品环境为师生舌尖上的安全保驾护航。(供稿:甘肃省市场监管局)