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中国质量新闻网讯 为切实保障广大师生用餐安全，自2023年2月15日起，甘肃省庆城县驿马市场监管所集中开展春季校园食堂食品安全专项整治行动。截至目前，共检查学校食堂26家次。
及时提醒，自查隐患。通过微信监管工作群向辖区所有中小学校、幼儿园、培训机构、校外托管机构发布校园食堂食品安全提示，督促各学校、托管机构定期对食品安全责任落实情况、食品安全状况进行自查评价，严格落实食品安全主体责任，发现存在食品安全潜在风险的，立即停止生产经营活动。
执法检查，严格规范。重点检查食品原料采购、验收、贮存，餐饮具洗消保洁，加工过程食品安全控制，食堂卫生防护设施配备及状况等；坚决查处采购和使用假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不符合食品安全标准食品的违法行为。
加强宣教，树牢安全意识。通过微信监管群等渠道宣传普及《食品安全法》等食品法律法规及食品安全知识，提高校园食堂经营者、管理者的守法经营意识和食品安全管理水平，提升学生、家长的食品安全意识和食品安全辨别能力。
下一步，该所将严格落实学校食堂检查制度，确保辖区学校食堂检查全覆盖，及时排查学校食堂经营过程中存在的食品安全隐患问题，督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，用心守护师生“每一餐”，确保师生用餐安全，全力护航“开学季”。
（供稿：甘肃省市场监管局）
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