中国质量新闻网讯 为做好春季开学后学校食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,甘肃省通渭县榜罗镇市场监督管理所以学校食堂和校园周边食品经营单位为重点,开展春季校园及周边食品安全专项检查。
一是对学校食堂组织管理情况、设施运行情况、餐饮具消毒情况、从业人员健康卫生情况、原材料采购的索证和索票情况、食品选购情况、加工过程管理情况等进行了全面检查。
二是对校园周边食品小经营店经营的辣条等调味面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕点、饮料类等儿童、青少年经常购买的重点品种开展食品安全风险隐患排查,严查经营标识不清、进货渠道不明及“五无”食品、不符合食品安全标准的“五毛”食品。
三是进一步加强宣传教育,向学校食堂和校园周边食品经营单位讲解食品经营相关知识和安全形势,督促食品经营者切实落实食品安全责任,保障广大师生饮食安全。
下一步,榜罗镇市场监管所将继续加强监督检查,增强服务意识,进一步加大相关从业人员食品安全知识培训,不断开展食品安全自查和抽查,加强学校食堂原料购进、供餐等环节监管,确保学生餐桌上的食品安全,让孩子吃得安心,家长更加放心。
(供稿:甘肃省市场监管局)