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中国质量新闻网讯 日前，江苏省盱眙县市场监管局结合春季校园食品安全专项行动，实行“三到位”督促指导学校全面落实食品安全主体责任。
宣传培训到位。召开学校食品安全“两个责任”落实培训会议，对全县77家学校负责人、食品安全总监及食品安全员进行了《企业落实食品安全主体责任监督管理的规定》的宣贯，就“三类人”的配备、职责及系统绑定，“三件事”的详细操作，“三本账”的建立进行了详细的讲解和操作演练。
制度完善到位。建立食品安全“一制度三清单”工作机制，印发公示、制度模板，建立食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，推进督促指导各学校照单履职，全面落实食品安全主体责任。目前，全县学校食堂配备食品安全总监71人、安全员100余人，所有学校食堂均已实行“日管控、周排查、月调度”制度。
督导检查到位。市、县政府包保领导及县局主要负责人多次带队深入学校食堂督导食品安全主体责任落实情况，现场检查“三类人”“三件事”“三本账”的执行情况，要求学校要坚决扛起食品安全主体责任，落实各项制度措施，守牢校园食品安全底线。
下一步，该局将联同教体局开展校园食品安全专项检查工作，持续督促全县学校食堂建立健全食品安全责任制，强力推动“日管控、周排查、月调度”工作机制落实落地，提升校园食品安全社会共治水平，确保师生“舌尖上的安全”。（ 盱眙县市场监督管理局 贺杰）
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