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中国质量新闻网讯 日前，山东省肥城市王庄市场监管所联合镇食安办召开王庄镇落实食品安全“两个责任”分层分级包保安排部署会，30余家食品生产经营业户参加会议。
会上，首先传达了“两个责任”分层分级包保工作相关文件精神，对全镇迎检工作进行了安排，要求业户强化食品安全主体责任意识，对照责任清单建立完善相关制度，做到“日管控，周排查、月调度”，并及时与相应包保干部进行对接。王庄所工作人员对责任清单进行逐条讲解，重点从“索证索票、餐饮具消毒、从业人员健康管理”等方面进行了细致说明，明确了工作标准和经营规范。
会议要求，要高度重视“两个责任”分层分级包保工作，各业户要把该项工作与日常经营紧密结合，把各项任务抓紧，抓实。各包保干部要明确责任，密切配合，做到抓经常、经常抓，坚决督促到位，确保全镇食品安全工作落到实处，不出问题。
下一步，王庄所将进一步落实好工作任务、实施步骤和责任要求，抓好任务承诺书签订并开展检查督导工作，确保食品安全“两个责任”分层分级包保工作落实到位。（来源：肥城市场监管）
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