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中国质量新闻网讯 春节后食品销售量直线下降，食品生产经营单位春节前生产购进的食品存在滞销风险。为有针对性地加强春节后食品安全监管，排查治理突出食品安全风险隐患，严防发生重大食品安全事故，有效保障节日期间广大人民群众饮食安全和身体健康，安徽省郎溪县市场监督管理局梅渚所针对食品加工小作坊、餐饮服务单位、食品经营单位开展了食品安全“守查保”专项行动。
此次专项整治共检查食品生产加工小作坊3家、餐饮服务单位15家、食品经营单位10家，重点检查食品原料、食品是否超过保质期，同时要求各食品生产经营单位落实好食品安全主体责任，检查中对食品安全知识和制止餐饮浪费进行了宣传。
下一步，该所将持续开展多样形式的检查和宣传，提高食品生产经营者依法诚信的责任意识，提升广大人民群众食品安全意识、自我防范能力。（通讯员 张远强）
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