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湖北省竹溪县市场监管局开展年夜饭专项检查

2023-01-20 14:35:27 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日,湖北省竹溪县市场监管局按照食品安全“守查保”行动要求,结合工作实际,在辖区内开展了年夜饭专项检查行动。

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重点对承办年夜饭和春节不打烊的餐饮单位食品原料采购、从业人员健康体检、食品原料储存管理、食品添加剂使用、加工过程控制、餐厨废弃物管理、反食品浪费等情况进行了检查。要求承办年夜饭的餐饮单位实行年夜饭登记备案制度、签订食品安全承诺书、落实食品留样制度,同时对承办年夜饭餐饮单位的供餐能力、接待条件进行把关,严防食品安全事件发生。检查中发现少数餐饮单位存在垃圾桶盖未及时关闭、进货查验不健全等问题,执法人员现场提出整改意见,责令相关责任人立即整改落实。

下一步,该局将持续开展监督检查,督促问题整改落实,确保人民群众过一个安全祥和的幸福年。(通讯员 潘涛)

(责任编辑:陆明)
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