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中国质量新闻网讯 1月7日，安徽宣城宣州区市场监管局推荐的“北门老街”创建安徽省餐饮质量安全示范街区迎来省局组织的验收检查。
复核验收采取实地抽查、听取汇报、查阅资料相结合的方式，对照创建指标逐项审核落实情况。现场随机抽查街区10家餐饮单位，对食品经营许可证、餐饮服务食品安全量化分级、从业人员健康证、主要原料采购来源信息、食品添加剂使用信息等进行逐一核对，对食品安全管理制度、“明厨亮灶”情况等进行仔细查验。
复核验收组对“北门老街”餐饮质量安全街区的创建工作给予了充分肯定，要求宣州区市场监管局继续督促街区创建主体进一步巩固成果，深化食品安全主体责任落实，积极提升经营管理水平，切实发挥引领带动作用，打造出具有较大影响力的餐饮服务放心消费品牌；要进一步落实食品安全监管责任，加大监管力度，提升监管效能，不断提升人民群众在餐饮服务食品安全方面的获得感、幸福感、安全感。
下一步，宣州区市场监管局将在加强餐饮服务监管工作上再下功夫，在保障餐饮服务质量安全水平上再出新措施，着力夯实餐饮服务环节食品安全基础，提升餐饮服务质量水平，促进宣州区餐饮服务食品安全监管工作再上新台阶。（尚灵芝）
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