哈尔滨严格落实食品安全“两个责任”

中国质量新闻网讯 日前，哈尔滨市委常委、统战部部长孙永文在市市场监管局副局长辛立敏、松北区副区长陈方晔陪同下，前往哈尔滨远东理工学院、中科优术（黑龙江）科技产业有限公司督导包保企业食品安全“两个责任”工作机制落实情况。

在哈尔滨远东理工学院食堂，孙永文一行听取了校方关于明厨亮灶工程、食品安全主体责任落实工作开展情况的介绍，并查看了食堂原料“留样柜”，对照包保任务清单，详细了解学校食品安全管理制度制定、食品安全总监职责落实，食品安全追溯体系建设，餐饮具消毒等情况。孙永文指出，食品安全关系到广大师生的身体健康，学校要把好食材源头关，加强原料进货查验，保障入口原料安全可靠；要严格控制食品加工流程，严格从业人员健康管理，认真落实食品安全“四个最严”要求，保障全体师生饮食安全。

在保健食品生产企业中科优术（黑龙江）科技产业有限公司，孙永文走进保健食品生产车间，查看了产品的生产设施设备，询问了企业在保健食品生产过程中如何落实企业食品安全主体责任有关规定，如何确保产品全程可追溯，并对企业落实食品安全总监、食品安全员及建立相关职责情况进行了现场检查。

孙永文在督导检查中强调，食品安全无小事，关系到每个人的身体健康，是百姓最关心的民生问题之一。要在思想上高度重视，行动上主动作为，措施上精准发力，不断完善安全管理体系，抓好常态化防控，坚决筑牢食品安全底线，让人民群众吃得安心、吃得放心。（来源：哈尔滨市场监管）