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中国质量新闻网讯 近日，安徽省临泉县瓦店镇市场监督管理所对辖区大型餐饮机构和超市开展食品安全专项大检查，督促经营单位做好食品安全工作。
此次专项检查主要查看证照是否齐全，是否存在食品过期、假冒伪劣、“三无”食品和冷链食品进货渠道、来源不明及未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类、未经检验或者检验不合格的肉类制品等违法违规行为。
瓦店镇市场监管所要求所有经营者切实履行食品安全第一责任人的义务，规范进货渠道，严格落实索证索票、临近保质期食品管理、食品流通许可等制度，确保食品安全。（张振）
中国质量新闻网讯 近日，安徽省临泉县瓦店镇市场监督管理所对辖区大型餐饮机构和超市开展食品安全专项大检查，督促经营单位做好食品安全工作。
此次专项检查主要查看证照是否齐全，是否存在食品过期、假冒伪劣、“三无”食品和冷链食品进货渠道、来源不明及未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类、未经检验或者检验不合格的肉类制品等违法违规行为。
瓦店镇市场监管所要求所有经营者切实履行食品安全第一责任人的义务，规范进货渠道，严格落实索证索票、临近保质期食品管理、食品流通许可等制度，确保食品安全。（张振）
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