广东省湛江市：发放食安封签 为外卖“上保险”

中国质量新闻网讯 近日，广东省湛江市市场监管局与北京三快在线科技有限公司（美团外卖）联合举办社会共治战略签约暨食安封签发放活动。双方多措并举携手推动食品安全“政企共治”，切实保障网络订餐消费者“舌尖上的安全”。

为进一步落实中央“推动餐饮业质量安全大提升”的要求，促进餐饮行业健康发展，提升网络食品安全管理质量，湛江市市场监管局与美团签订了《食品安全社会共治共建合作协议书》，充分整合监管部门和外卖平台开办方的资源，共建消费维权绿色通道、严格入网审查管理、深化信息数据共享，共同探索创新“互联网+食品安全”社会共治模式，共同建立政府推动、部门牵头、平台协同、网店自律、社会监督的食品安全社会共治体系。

此外，双方将联合在湛江市投放食安封签。据悉，食安封签采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包时贴上，如被撕毁，将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自订的餐品在配送过程中是否完好无损，从而杜绝人为或意外因素的食品污染。如果发现封签出现损坏，消费者可以拒绝收餐，还可以致电外卖平台投诉。

湛江市从2020年开始推广使用网络餐饮食安封签。今年7月，湛江市市场监管局印制首批5万枚食安封签发放给餐饮服务试点单位使用，通过加强宣传、以点带面，逐步引导更多入网餐饮商户使用食安封签，让“订外卖、看封签”成为消费者的一种共识。

湛江市市场监管局有关负责人表示，食品安全是餐饮行业的底线和生命线。下一步，政企双方将围绕餐饮智慧监管工作，在共建维权渠道、数据信息共享以及合作推广宣传食安封签等方面开展全面合作，共同将湛江餐饮行业、外卖行业做大做强，更好地服务广大餐饮主体和消费者。（供稿：广东省湛江市市场监管局）