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中国质量新闻网讯 为深入贯彻落实“四个最严”要求，加强食品安全监管，严厉打击食品生产经营中非法添加、滥用食品添加剂等违法行为，安徽省巢湖市坝镇市场监管所开展非法添加和滥用食品添加剂专项检查工作。
严查生产加工环节。重点检查早点店、火锅、卤菜等餐饮单位添加非食用物质和食品添加剂使用情况，严厉打击在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡、工业明胶以及超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。
严查食品销售环节。执法人员现场查看经营户在食品销售过程中是否存在非法添加等行为，并督促规范食品添加剂标签标识管理，禁止销售假冒他人注册商标、仿名牌、来源不明、非法渠道进货、标签标识不规范、假冒伪劣食品及食品添加剂。
广泛强化宣传教育。通过检查+培训、发放一封信等形式，认真宣传滥用食品添加剂和违法添加有毒有害非食品原料的危害和法律后果。同时，教育、引导餐饮经营户对传统生产工艺进行改良，鼓励使用无铝食品添加剂。
截至目前，共出动执法人员15人次，检查各类经营主体60家次，签订承诺书30余份。下一步，安徽省巢湖市坝镇市场监管所将继续加大监督检查力度，切实保障人民群众饮食安全。（鲁世坚）
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