安徽省郎溪县开展食品安全“两个责任”调研督导工作

中国质量新闻网讯 12月8日下午，安徽郎溪县委常委、纪委书记、监委主任张伟深入包保食品生产企业，开展食品安全“两个责任”调研督导工作。郎溪县市场监管局党组书记、局长黄开志陪同督导。

张伟一行先后来到安徽香林达农副食品有限公司、安徽新福味食品有限公司等食品生产企业， 实地察看企业生产车间、包装车间、检验中心等地，详细了解企业生产过程、食品安全监管及销售等情况。张伟指出，安全和品质是食品企业的立厂之本、发展之基。企业要落实好食品安全主体责任，时刻绷紧食品安全这根弦，在原材料采购、生产工艺、安全监测上下功夫，全面提升采购、生产、检测等各环节的安全监管水平。要聚焦风味感知、智能制造，大力推进品牌化塑造、进一步提升产品质量。要系统化远谋近施战略目标，制定差异化竞争发展战略，优化营销策略，推进管理创新，进一步做强做大做强企业，为郎溪经济社会发展作出重要贡献。

调研督导中，张伟强调，食品安全事关民生，要坚决按照“四个最严”的要求，推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实。食品生产经营单位要进一步强化主体责任意识，盯紧食品生产经营的全过程，完善企业食品安全风险管理制度，配齐配强食品安全总监和食品安全员，加强从业人员培训提升应急处置能力。属地监管部门要全面落实食品安全党政同责，压紧压实属地管理和企业主体“两个责任”，建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，扎实做好日常监管、督导检查、应急处置、宣传培训等工作，不断提高食品安全保障水平，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。（宁志文）