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中国质量新闻网讯 为杜绝无证经营的粉丝粉条产品流入市场，严防区域性、系统性食品安全风险，安徽省巢湖市中庙市场监管所组织执法人员开展无包装粉丝粉条食品专项检查行动。
检查中，执法人员以农贸市场、超市、粮油店、食杂店、饭店、食堂等食品经营场所为重点，督促经营者严格按照食品安全法等有关法律法规要求，落实经营主体责任，严格执行进货查验和索证索票制度，严禁销售和使用来源不明、无生产许可证、无产品合格证明的粉丝粉条产品。同时，配合市执法局、检验所对辖区销售的粉丝、粉条进行抽检，重点检查含铝食品添加剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵等）的使用情况，确保粉丝粉条干样品的铝含量小于200mg/kg。一旦发现不合格产品，将下架相关产品，第一时间控制风险，核查上、下游环节，追溯产品源头；涉嫌犯罪的，将依法移交公安机关。
截至目前，中庙所共出动执法人员48人次，检查农贸市场2家次、超市和小商店25家次、饭店36家次、食堂8家次，暂未发现不合格粉丝粉条产品。（安徽省巢湖市中庙市场监管所 张庆亚）
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