甘肃省玛曲县市场监管局深入开展放心食品自我承诺活动

中国质量新闻网讯 为督促经营者严格落实食品安全主体责任，充分发挥社会监督作用，保障公众饮食安全，甘肃省玛曲县市场监管局在本县范围内开展放心食品自我承诺活动。

提高认识，统筹推进。开展放心食品自我承诺活动，是践行以人民为中心发展思想的具体举措。将自我承诺活动与食品安全整治专项行动、农村假冒伪劣食品整治行动一同组织推进，确保取得实效。优先在大中型商超、连锁超市开展，发挥辐射带动作用，由点及面在该县食品超市逐步推开。活动以经营者现场签订承诺书并在经营场所显著位置公示为主要形式，承诺内容包括加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严格员工健康管理、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严控场所环境卫生等六个方面，全方位落实食品经营者主体责任，加强消费者后续监督。通过开展自我承诺活动增强经营主体的食品安全主体责任感，使经营主体切实感受到履行法律义务的庄严感，增强落实食品安全主体责任的认同感，明确日常食品安全管理的方向感，共同营造诚信、守法、放心、舒心的食品消费环境。  

强化主体，落实责任。广泛动员辖区内大中型食品经营单位积极参与，组织食品经营单位采取店内公示、集中承诺或通过网站、媒体等方式向社会公示放心食品超市自我承诺书，便于消费者监督。引导参与市场主体坚持以诚信贯穿食品采购、贮存、销售、退市全过程，不断提高消费者的认同度和满意度。

严格监督，营造氛围。对辖区内大中型食品经营单位开展自我承诺事项落实情况的监督检查，及时督促食品经营单位对未兑现的承诺事项进行整改，督促经营单位进一步提升食品安全管理水平，推动放心食品自我承诺活动深入开展。

下一步，玛曲县市场监管部门将以公开承诺活动为契机，进一步加大监督检查力度，积极引导经营主体在履行食品安全自我承诺的同时，完善消费者服务体系，妥善处理消费者投诉，接受社会监督，在玛曲县范围内形成“监管+自律+共治”的良好格局，推动食品经营主体形成诚实、守信、规范经营的良好风尚。（供稿：甘肃省市场监管局）