黑龙江省拜泉县市场监管局开展国庆节前食品安全监管检查

中国质量新闻网讯 2022年国庆佳节将至，为切实做好食品安全保障工作，黑龙江省拜泉县市场监督管理局集中力量，立足职能，全面开展节前食品安全监管检查，扎实做好节前食品安全工作，织密食品安全“防护网”。

强化监管，覆盖环节有力度

在食品生产领域，严格检查食品生产企业和小作坊经营资格、进销货台账、企业生产车间是否按照标准工艺、许可范围组织生产加工，是否严格落实原辅料进厂查验记录、生产过程控制、出厂检验记录等制度，严防滥用食品添加剂、使用过期霉变食品原料进行生产等行为；在食品流通领域，以商场、超市、餐饮经营单位为重点区域，以节日采购量大的肉及肉制品、粮油、乳制品、酒类为重点品种，查看证照是否在有效期内，是否存在超范围经营，是否严格按照相关储存条件贮存食品，食品包装、标识等是否规范，是否存在销售过期、霉变食品，是否严格落实索证索票和进货查验制度等；在餐饮服务领域，重点检查餐饮服务许可证、从业人员健康证、索证索票机制建设、原材料库房、食堂厨房、食品加工操作区、分餐区、留样区消毒保洁等情况。

落实责任，以查促教有深度

执法人员检查过程中督促经营者切实履行主体责任，加强行业自律，进一步严格落实进货查验、索证索票等制度，确保食品来源可靠可溯，经营单位从业人员每日体温健康监测、环境消毒、通风，严格执行“防疫四宝”等疫情防控措施。并在检查现场宣传法律法规、食品安全知识，典型实际案例讲解等，要求经营者树立责任意识和安全意识，把食品安全放在首位，做到诚信经营，全力维护消费者的合法权益，努力营造一个和谐、安全的消费环境。

解决困难，维护权益有温度

拜泉县市场监督管理局对于辖区内生产经营单位，主动对接诉求、采取人员培训、提供资料等多种方式帮助食品加工小作坊解难纾困，保障食品安全水平，推动拜泉县食品产业高质量发展。强化消费投诉举报的受理处理，充分发挥“7321315”消费维权平台的作用，及时受理消费者的申诉举报，进一步拉近干群关系，展现服务型政府温度。

下一步，拜泉县市场监督管理局将持续开展国庆节日期间食品安全监管检查，依法整顿和规范市场秩序，严厉打击各种违法行为，维护消费者的合法权益，全力保障国庆期间群众安心舒心。（供稿：黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局）