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中国质量新闻网讯 近期，海口市市场监督管理局结合秋季开学季情况，开展校园联合专项整治、周边全覆盖检查、全方面宣传解说等工作，共同守护师生的“舌尖”安全。
市局党组成员、副局长黎新骞带队检查学校食堂
9月22日，海口市市场监督管理局党组成员、副局长黎新骞带队对美兰分局辖区内的海口市第四中学高中部食堂进行全面检查。
检查组通过查阅档案资料、现场查看等方式对食堂食品安全管理制度、食品加工操作流程、以及食堂环境卫生状况等进行了仔细检查，并指导食堂的卫生管理、安全操作等工作。同时，检查组引导学校食堂经营单位严格落实食品安全制度，要求食品安全管理人员做好疫情防控工作，定期开展学校食堂自查自评，认真学习《餐饮服务食品安全操作规范》，加强人员培训，不断提升从业人员食品安全意识，提高校园食堂食品安全整体水平。
美兰分局召开线下培训会强化人员责任意识
为改进学校食堂管理，强化学校食堂管理人员对创城工作的认识，美兰分局在海口市实验中学高中部食堂召开《餐饮服务食品安全操作规范》培训会，食堂工作人员及后厨操作人员共计30余人参加。会上，工作人员从疫情防控、进货渠道、后厨布局、操作流程、人员管理规范、农残检测以及食品安全操作规范等方面提出具体要求，并解答参训人员的相关问题。
秀英分局多举措开展校园周边食品安全整治行动
一是多部门联合督导，对辖区中小学及幼儿园开展食品安全联合督导检查。督导组通过现场查看、查阅台账、专项督导等方式，全面检查食品安全、人员防疫及管理制度规范等各项工作开展情况，督促学校严格落实主体责任，提高食品安全责任意识，对存在问题进行全面整改提升，切实保障学校师生“舌尖上的安全”。
二是开展“创城”、防疫等宣传活动。分局结合“创城”和疫情防控，对校园周边重点场所开展宣传解说，向经营户发放“十问十查”清单、宣讲最新防疫政策、张贴创城宣传海报、分发宣传手册，进一步提升经营单位的食品安全意识、创城知晓率，形成“人人参与”的良好氛围。
此次专项检查，有效促进了学校食堂及周边食品经营单位食品安全工作管理规范化、程序化，督促各单位责任人把工作做细做深做实，树牢食品安全意识，认真守护师生的食品安全。（廖舒波 王上桐）
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