甘肃陇南打响开学“保胃战”！

中国质量新闻网讯 秋季新学期，学生的食品安全成为家长们最为关心的问题之一。打响开学“保胃战”，保障师生饮食安全，甘肃省陇南市市场监管部门这样做。

周密安排部署

安全责任落实到位

为保障秋季学期全市广大师生“舌尖上的安全”，市市场监管局提前谋划、及早部署，联合市教育局、市卫健委、市公安局、市消防救援支队制定印发了《关于开展2022年秋季校园及周边食品安全专项检查工作的通知》，明确了检查重点，细化了工作任务，靠实了工作责任。要求各县区市场监管、教育、卫健等部门加强协作、迅速行动、积极落实，扎实开展秋季校园及周边食品安全专项检查。

加强监督检查

突出问题整改到位

专项检查全覆盖重实效，以全市所有学校食堂、“小饭桌”和校园周边200米范围内食品生产经营单位为“严管区”，各级市场监管、教育、卫健、公安、消防救援等部门横向协作、纵向联动，重点检查了食品安全主体责任落实、食品原料进货查验、加工操作过程控制、“陇上食安”智慧监管平台应用等情况。同时，各县区市场监管部门充分发挥食品抽检“尖刀”作用，对学校食堂调味品、食用油等7大类食品和周边食品经营单位乳制品、糖果制品等7大类食品进行了抽检，切实起到了以食品抽检“小窗口”促进校园食品安全“大监管”的效果。截至目前，全市共检查学校食堂623家次、校园周边食品生产经营单位2277家次，其中“小饭桌”130家次，发现问题隐患102条，责令整改78家，立案查处1起，收缴罚没款2000元，监督抽检346批次。

强化宣传教育

风险防范培训到位

各县区市场监管部门联合教育、卫健等部门组织指导各学校认真学习了《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康规定》《反食品浪费法》等法律法规，全面普及食品安全、营养健康、卫生防疫、消防安全等知识。同时，督促各学校充分利用班会、板报、校园广播、家长会等形式，扎实开展了“食品安全进校园”、“食品安全专题讲座”等一系列食品安全教育活动。通过开展宣传教育活动，切实增强了广大师生的食品安全防范意识，引导学生养成了厉行节约、反对浪费的良好习惯，营造了校园“文明用餐”新风尚。截至目前，全市共开展食品安全教育宣传活动84场次，发放宣传资料4000余份。

加强校园及周边食品安全，及时发现并消除食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全，陇南市场监管在行动。

（李文强）