安徽省黟县宏村市场监管所全力保障旅游市场安全平稳

中国质量新闻网讯 “十一”节前，安徽省黟县宏村市场监管所提早谋划，依据重点区域、重点时段的“监管难点、盲点、热点”进行智慧化研判，提前采取有效措施，降低消费风险、确保食药安全。

提前开展食药安全专项检查，督促核心景区周边各类经营主体精细履行原料溯源、场所清洁、生熟分贮、原料定贮、餐具消毒等食品安全必要要求；发挥药店药房的重点药品销售记录的“哨点警示”作用，有益补强重点人群的精准流调工作；禁止超范围、无资质接待、未明码标价、违反禁渔禁野菜单要求的不良行为。

提前介入食品经营资质申请单位的场所布局现场审核，对新办、延续、变更的申请主体在现场核查与日常检查过程中明确标准，严格其场所设置、硬件配置，针对“吃住一体”的各类民宿开展以安全就餐、杜绝风险性直接入口餐品及预制食品制售为主要内容的日常排查与问题纠正，做到标准化执法与裁量性判定相结合，达到复苏旅游经济与杜绝违法行为的双重效果。

提前保障到黟县写生学生用餐安全，对各类处于供餐准备状态的写生学生接待场所作出以来源报备、食品留样、集中用餐、餐具消杀、备餐配送为关键内容的监管“意见集合”，并为各涉事单位提供场所功能区分指导、防控政策释疑、购进物资查验等帮扶服务。细致落实“个人健康信息时序性采集，禁止高风险冷荤凉菜、改刀瓜果、异温水果的经营性供给”等安全措施。对大型新办、条件良好、区位优越的新准入写生接待主体作现代化要求、标准化管理，提高写生研学产业运作模式与给付内容的总体水准，提升行业口碑。（严晓锋）