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中国质量新闻网讯 为强化葡萄酒质量安全监管，9月20日，广东省乐昌市市场监管局突击检查葡萄酒生产企业广东誉马庄园葡萄酒业有限公司。为提高执法透明度，此次直播活动还邀请人大代表、政协委员、市民代表等参与监督检查全过程，一起看看现场检查过程和结果吧。
现场检查过程中，执法人员依次查看了该葡萄酒生产企业的原料筛选间、发酵车间、生产车间、灌装车间、地窖、检验室等场所，重点检查了生产场所环境卫生、原辅料筛选查验、人员操作规范、产品标签标识、食品安全制度落实等情况。
执法人员检查成品酒出厂日期
执法人员检查地窖温度和台账
执法人员检查灌装车间的台账和温控
执法人员检查生产车间的台账和温控
经检查，该葡萄酒生产企业卫生环境较整洁，生产流程管理、品质把控较好，原料、成品出入库均按要求进行记录，现场抽检葡萄进行农残快筛快检，结果均合格。同时，检查中发现该葡萄酒生产企业存在三防设备不完善的问题。执法人员现场提出整改意见，并要求企业限期整改落实，进一步强化食品安全主体责任。
进行抽检
进行农残快速检测
乐昌市市场监管局将结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，以食品生产企业、餐饮服务单位、小作坊、农贸市场、大型商场超市等为重点单位，开展大宗消费食品隐患排查，督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任，全力保障广大市民舌尖上的安全。（文字：广东省乐昌市市场监管局 梁凤 图片：广东省乐昌市市场监管局 梁蔚虹）
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