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中国质量新闻网讯 为进一步做好校园食堂安全监管工作，切实保障学校师生饮食安全，近日，安徽省怀宁县月山市场监管所联合月山镇、石镜乡政府开展校园食堂专项检查，贯彻落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动要求，做好秋季校园食品安全保障，织牢校园食品“安全网”。
聚焦问题导向查漏洞。该所围绕辖区内月山镇、石镜乡10所中小学及幼儿园开展校园食堂联合检查。检查过程中，执法人员严格对照《学校食堂食品安全检查表》中的37个项目，逐条逐项对校园食品安全进行全覆盖检查，排查安全隐患风险点，对发现问题督促立即整改。
聚焦主体责任强落实。该所执法人员坚持查找“病灶”，靶向问诊，压实学校（含幼托机构）主体责任，与校方进行座谈，督促做好自查自纠和问题整改工作，同时，督促学校落实疫情防控责任，查验从业人员每日上岗前的健康检查，把校园食品安全和疫情防控措施落细落实。
聚焦“四个最严”抓长效。该所按照食品安全“四个最严”要求开展执法检查，线下详实记录发现问题和隐患点，线上完成校园食堂风险分级检查，指导督促健全校园食堂索证索据台账制、菜品留样制、食堂从业者健康管理制，对食品安全抓常抓细抓实。
此行动出动执法人员12人次，检查校园食堂10家。下一步，月山所还将继续加大校园及周边食品安全监管执法力度，组织执法人员“回头看”，确保群众及师生食品安全。（通讯员 何佳）
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