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中国质量新闻网讯 近段时间天气炎热，为规范兴安县养老机构的食品安全管理，杜绝食品安全隐患。近日，广西兴安县市场监督管理局在全县范围内开展养老机构食堂食品安全专项行动。
此次专项行动，执法人员重点检查了养老机构的食品采购索证索票是否齐全、从业人员是否取得合格的健康证明和是否注册广西餐安APP进行食品安全培训、餐饮具消毒制度是否落实到位、食品留样是否规范、食品的储存是否达到“三防”要求等情况。并现场对养老机构的土豆、西红柿、大白菜等常用蔬菜的农药残留和自消餐饮具的表面洁净度进行了食品安全快速检测，共检查农药残留21批次、自消餐具表面洁净度29批次，检测结果均为合格。
针对检查中发现的问题，执法人员对兴安县8家养老机构下达了监督意见书和责令改正通知书，让每一位入住养老机构的老年人能吃得安全、吃得放心，安享幸福晚年。
此次专项检查行动，兴安县市场监督管理局共出动执法人员12人次，检查养老机构12家次，下达监督意见书8份，责令改正通知书2份，食品安全快速检测50批次。下一阶段，兴安县市场监督管理局将对存在问题的养老机构整改落实情况开展“回头看”行动，对拒不整改或整改不到位的，将依法给予行政处罚，确保养老机构食品安全管理更加规范有效，餐饮质量安全水平进一步提升。（广西兴安县市场监督管理局 李冬梅）
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