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中国质量新闻网讯 随着中秋佳节日益临近，市场上的月饼也进入销售高峰期。为加强月饼质量安全监管，维护节日期间市场经营秩序，切实维护消费者合法权益，近日来，山东烟台开发区市场监管局八角市场监管所在辖区内开展月饼质量安全专项检查。
据了解，该所结合食品安全“守查保”专项行动和月饼质量安全实际，按照“早谋划、早部署、早行动”的要求，对月饼的加工环节、销售环节进行检查，确保群众吃的安全放心。期间，工作人员先后检查食品小作坊、糕点专卖店等制作月饼场所，对经营者资质、生产加工环境卫生状况、月饼原辅料进货索票索证、食品添加剂管理、从业人员健康证、包装标识及存储条件等情况进行全面检查，对现场检查发现个别经营单位加工环节不够规范等问题，责令限期整改，确保月饼源头质量安全。同时，加强销售环节预包装月饼检查，严把月饼销售市场质量关，重点查看各大商超、市场上销售的月饼外观是否异常、是否明码标价、包装标识是否齐全清晰、进货渠道是否正规、索票索证是否留存等，确保消费者购买的月饼安全可靠。截至目前，累计检查食品小作坊13家，商超8家，农贸市场2家。（杜鹏飞 王梦）
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