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中国质量新闻网讯 为进一步深化“守查保”专项行动，强化食品安全监管，安徽省临泉县市场监督管理局吕寨所在辖区范围内开展了养老机构餐饮服务环节安全专项整治工作。
吕寨所始终坚持问题导向，聚焦养老机构饮食安全。一是全面摸排、建立档案，二是集中整治、落实整改，三是规范指导、强化培训。此次食品安全专项行动主要是对辖区内取得食品经营许可证的养老机构进行全覆盖检查，发现主要存在操作间环境卫生较差、餐饮具消毒不到位、留样不规范、负责人食品安全法制观念淡薄等问题。吕寨所已下达责令整改通知书2份，引导经营者规范经营行为。同时开展保健食品科普进养老机构宣传活动。直接面向老年消费者，通过发放宣传资料集中宣传养老诈骗相关知识并积极引导老年消费者自觉抵制保健食品欺诈和虚假宣传行为。
下一步，吕寨所持续加强养老机构餐饮服务的监管，加大执法检查力度，加强宣传培训指导，常态化开展日常监督检查，全面规范经营管理，全力保障老年人的食品安全，为老年人创造更健康的晚年生活环境。（张玉坤）
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