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中国质量新闻网讯 为全力做好疫情期间高考食品安全监管工作，为切实保障高考期间师生饮食安全，河北邯郸经开区市场监管局加大考点及周边食品安全检查，开展考点驻点保障，发布高考食品安全警示，筑牢高考期间疫情防控和食品安全防线。
一、提前介入，严控风险。5月底以来，经开区市场监管局立足早谋划、早动手，成立了高考保障专班，制定详细保障方案，结合校园疫情防控和食品安全要求，对学校食堂及学校周边超市、餐饮服务单位开展风险排查，严查制度建设、食品留样、环境卫生、人员健康管理、原料进货查验等重点环节安全风险，压实学校食品安全主体责任，对检查中发现的餐饮安全薄弱环节和突出问题，及时督促整改到位。
二、驻点保障，餐餐检验。高考期间，抽调业务骨干对邯山区第一中学、邯郸市第四中学实施驻点保障。保障人员除对食品原料进货查验、食品加工制作条件和操作过程、人员健康管理、从业人员健康晨检、餐具消毒及保洁等环节实施全程监督以外，还对蔬菜、水果、肉制品等重点品种开展食品安全快检，确保学校食堂选用食材新鲜优质、安全可靠。
三、广泛宣传，发布提示。高考前夕，该局通过政务微信公众号、发放传单等方式，向校园周边经营户、考生家长发布高考餐饮安全提示，提高广大考生食品安全知识和防范食物中毒常识，确保师生饮食安全。
经开区市场监管局提示：广大考生和家长，要注意科学健康饮食，慎在路边摊点用餐，尽量不食用凉拌菜、烧卤熟食等冷食类食品、生食水产品；购买食品时，要选择正规商家，选购外包装无破损、标签字迹清晰、内容齐全的食品，谨慎购买散装食品，切实保证高考期间考生的食品安全工作。（通讯员 孙国才）
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