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中国质量新闻网讯 为保障高考期间全市考生饮食安全，给莘莘学子们营造一个健康安全的考试环境，黑龙江省虎林市市场监督管理局全面加强高考期间食品安全监管工作，为高考学子保驾护航。
近日，该局执法人员在鸡西市市场监督管理局的现场指导下，深入辖区内校园食堂食品加工制作场所、食品存放仓库、餐饮具清洗消毒间等，对原料采购、食品加工流程、食品留样、餐饮具和器具清洗消毒、从业人员健康管理等进行全面检查，并仔细了解食品加工的关键环节，成品及半成品的存放用具等情况。
同时，执法人员详细查问食品原料（米、食用油、调料、肉、蔬菜等）进货查验、索证索票制度落实情况，包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。
从检查情况看，全市学校食堂的食品安全状况较好，食品安全管理制度健全，从业人员均持有效健康证明上岗，厨房环境较整洁，食品采购验收工作较规范，未发现不符合要求的食品。
该局执法人员还深入校园周边餐饮店、食品经营店等开展拉网式监督检查，查看环境卫生、食品采购和储存、加工制作、餐饮用具清洗消毒、从业人员管理等环节是否符合规范。重点检查校园周边食品经营单位是否有无证经营、是否有无索证索票等行为；严查销售假冒伪劣、过期变质、“三无”及食品安全隐患较为突出的“五毛”食品。
虎林市市场监督管理局表示：将在全力保障广大考生饮食安全的基础上，进一步做好服务工作，让考生安心、家长放心！
（供稿：黑龙江省市场监管局）
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